전문가가 되는 길, 사하라빈 커피 워크숍

커피 한 잔에 담긴 깊은 지식과 기술을 전문가에게 직접 배워보세요.

초보자부터 전문가까지, 개인의 수준에 맞춘 체계적인 커피 교육 프로그램으로 진정한 커피 전문가가 될 수 있습니다.

초보자를 위한 기초 과정

원두의 종류, 산지 특징, 다양한 가공 방법에 대한 이해를 높이는 첫걸음입니다. 커피의 세계를 탐험해보세요.

드립, 프렌치프레스, 모카포트 등 다양한 홈 브루잉 도구의 사용법과 최적의 추출 레시피를 배웁니다.

커피의 섬세한 맛과 향을 구별하는 방법을 배우고, 자신만의 커피 취향을 찾아가는 즐거운 여정입니다.

완벽한 에스프레소 추출 원리를 이해하고, 기본적인 에스프레소 음료 제조 기술을 습득합니다.

국제적으로 인정받는 SCA 바리스타 자격증 취득을 위한 심화 교육 프로그램입니다. 이론과 실기를 체계적으로 학습하여 전문 바리스타로 성장하세요.

커피 로스팅의 과학과 예술을 탐구하는 과정입니다. 프로파일링, 생두 감별, 로스팅 머신 사용법 등 마스터 로스터의 노하우를 전수받으세요.

카페 창업을 꿈꾸는 분들을 위한 실질적인 교육입니다. 시장 분석, 브랜딩, 운영 전략, 트렌디한 메뉴 개발까지 성공적인 비즈니스를 위한 모든 것을 배웁니다.

기본기를 넘어 창의적이고 예술적인 라떼 아트를 제작하는 방법을 배우는 심화 과정입니다. 다양한 패턴과 응용 기술을 마스터하여 특별한 커피 경험을 선사합니다.

직접 손으로 만드는 커피, 사하라빈과 함께라면 더욱 특별합니다.

15년 경력, 국제 로스팅 대회 입상

원두의 잠재력을 최대한 끌어내는 로스팅의 마법사. 이론과 실전을 넘나드는 심도 깊은 강의로 수강생들을 로스팅의 세계로 이끕니다.

한국 바리스타 챔피언십 입상

섬세한 추출 기술과 예술적인 라떼 아트로 커피 한 잔 이상의 감동을 선사합니다. 실용적인 팁과 노하우를 아낌없이 전수합니다.

1000+ 워크숍 진행 경험

오랜 경험을 바탕으로 수강생 눈높이에 맞춘 명쾌한 강의를 진행합니다. 커피 교육의 전체적인 흐름을 책임지는 베테랑입니다.

커피와 디저트 페어링 전문가

커피와 완벽하게 어우러지는 디저트 세계를 소개합니다. 미식의 즐거움을 더하는 특별한 페어링 노하우를 공유합니다.

과정명	일시	대상	정원	예약 현황
홈 브루잉 마스터 (평일 저녁반)	매주 화, 목 18:00~20:00	초급	8명	예약 가능
로스팅 마스터 클래스 (주말 오전반)	매주 토 09:00~12:00	중급	6명	잔여 2석
SCA 바리스타 파운데이션 (집중 단기)	7/19~7/21 (2박 3일)	초급/중급	4명	마감